Frango com hortelã e laranja

Aprenda a fazer um delicioso frango com hortelã e laranja sem sair de casa. Confira a receita abaixo.

Ingredientes

• 2 coxas e sobrecoxas de frango
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de hortelã
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 laranja em rodelas e folhas de hortelã

Modo de Preparo

1. Retire a pele e a gordura do frango. Tempere com alho, sal e hortelã. Deixe marinar por 2 horas. Unte com o óleo de canola um refratário, coloque o frango e regue com o suco de laranja. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por 35 a 40 minutos, ou até que esteja cozido.
2. A cada 10 minutos, regue o frango com o caldo que se formou. Coloque o frango na travessa de servir e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.

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