Que tal um Sorvete Artesanal?

Que tal um Sorvete Artesanal?

Que o sorvete é uma invenção muito saborosa, todos nós já sabemos. Mas até se tornar o produto que conhecemos hoje em dia, o sorvete passou por diversas adaptações. De acordo com relatos históricos, desde o primeiro século, o imperador romano Nero já coletava neve e gelo e misturava com coberturas de frutas. Em 1834, essa delícia gelada chegou ao Brasil.   De lá para cá, após passar por diversos países e, em cada um…

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Espeto sobre Rodas – Piracicaba

Espeto sobre Rodas – Piracicaba

  Você já viu um Food Truck por aí? O conceito básico de “Food Truck” é: caminhão, furgão, trailer ou carro que transporta e vende comida. No mercado dos Food Trucks, existem os mais variados tipos de cardápios, como paletas mexicanas, churros, comida japonesa, doces especiais, comidas típicas de regiões do Brasil e do mundo, entre outras saborosas opções. Os Food Trucks se tornaram um fenômeno popular em várias cidades dos Estados Unidos e do…

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Feira da Vila Madalena – 2015

Feira da Vila Madalena – 2015

  38ª Feira da Vila A cada ano, a Feira da Vila Madalena surpreende mais. Seja pela disposição rearranjada das barracas, seja pelas novidades incríveis, ou mesmo pelas novas bandas que se apresentam. Tudo passa muito rápido naquelas horas em que as ruas enchem de visitantes, e muitos vêm de longe, bem longe. A participação de moradores do bairro e das imediações também concorreu para o êxito do evento, com apresentação de alguns curtas-metragens, shows…

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Côco, Cravo e Canela

Côco, Cravo e Canela

  Um pouco da história dos doces Na maior parte dos casos, os doces surgiram vinculados a comemorações, conquistas e histórias de amor. Não se sabe com exatidão quando foi inventado o primeiro doce, porém, o filósofo romano Cícero cita ter comido um delicioso tubinho de massa de farinha, muito doce e recheado com leite.  Isso ocorreu na Sicília, Itália, no século I a.C.   Os doces no Brasil No Brasil, os doces tradicionais de…

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Nova Sorvetes – São Paulo

Nova Sorvetes – São Paulo

  Um pouco sobre a história do sorvete As mais antigas referências sobre as origens do sorvete incluem uma história sobre o imperador romano Nero (37-68 d.C.), que teria mandado trazer neve e gelo das montanhas e misturá-lo com frutas. Outras referências sobre as origens do sorvete envolvem o imperador chinês King Tang (618-697 d.C.), que teria um método de combinar leite com água do rio. Todavia, a invenção do sorvete, historicamente, se deve aos…

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Pastel de Belém

Pastel de Belém

  Pastel de Belém (ou de nata) é um doce de ovos que faz muito sucesso em Portugal e, também, no Brasil. Embora possamos encontrar os pastéis de Belém (ou de nata) em muitos cafés e pastelarias, a receita original é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa.   Conheça um pouco mais da história do doce: Em 1837, em Belém, próximo ao Mosteiro dos Jerônimos, numa tentativa de subsistência, os…

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Ander de Sá – Fotógrafo

Ander de Sá – Fotógrafo

  Sobre Ander de Sá: Nascido na cidade de São Paulo, em 1978, Anderson de Sá e Silva, mais conhecido como “Ander”, iniciou suas atividades no meio musical como produtor e guitarrista de bandas de rock,  permanecendo por 10 anos. Atuou em alguns segmentos na área de eventos, mas foi no interessante universo fotográfico que descobriu sua verdadeira paixão. Sua arte engloba fotografia de retratos, decoração, paisagens, mas sua atuação mais forte encontra-se na área gastronômica….

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Feira da Vila Madalena

Feira da Vila Madalena

Domingo, sol quente e uma feira cheia de novidades. Barracas de diversos motivos criavam mais gosto pela arte e incentivaram à compra. Os visitantes estavam felizes que o dia mostrou grandes momentos, boa música nas esquinas mais charmosas da Vila Madalena. Desde pequenos utensílios do lar até painéis de super-heróis de HQ, pode-se ver uma criatividade mais acentuada e com muito bom gosto.   A parte que ficou muito agitada foi a das barracas de…

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ESPETINHOS ARTESANAIS DE VERDADE

ESPETINHOS ARTESANAIS DE VERDADE

  Quem nunca fez um churrasco com os amigos e, para evitar o trabalho de cortar e temperar a carne, trocou a peça por simples espetinhos? Se você já fez isso, deve ter percebido que, tanto os espetinhos vendidos em pacotes nos supermercados, quanto os espetinhos vendidos por diversos estabelecimentos que se dizem especializados na fabricação dos mesmos, deixaram muito a desejar. É um tal de espetinhos de carne que parecem ser de 5ª com…

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