Frango com hortelã e laranja

Aprenda a fazer um delicioso frango com hortelã e laranja sem sair de casa. Confira a receita abaixo.

Ingredientes

  • 2 coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de hortelã
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 laranja em rodelas e folhas de hortelã

Modo de Preparo

  1. Retire a pele e a gordura do frango. Tempere com alho, sal e hortelã. Deixe marinar por 2 horas. Unte com o óleo de canola um refratário, coloque o frango e regue com o suco de laranja. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por 35 a 40 minutos, ou até que esteja cozido.
  2. A cada 10 minutos, regue o frango com o caldo que se formou. Coloque o frango na travessa de servir e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.